Đau dạ dày là một bệnh lý thường gặp ở nhiều người gây ra không ít phiền toái trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày. Khi bị đau dạ dày, mọi người băn khoăn không biết nên ăn thức ăn gì cho phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ mang đến những thông tin về việc xây dựng thực đơn cho người đau dạ dày một cách cụ thể và chi tiết nhất.
Bị đau dạ dày nên ăn gì?
Để các triệu chứng của đau dạ dày giảm thiểu nhanh chóng, người bệnh cần thiết lập một thực đơn cho người đau dạ dày hợp lý, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Vậy, đau dạ dày nên ăn gì? Sau đây là một số loại thực phẩm mà mọi người nên tham khảo để xây dựng thành công một thực đơn cho người đau dạ dày:
Gừng và nghệ
Đây là hai loại thảo dược có chứa các thành phần giảm đau, chống viêm và có khả năng hỗ trợ làm lành vết loét dạ dày. Bạn có thể thêm gừng và nghệ vào các món ăn hoặc pha chế nước uống từ bột nghệ.
Táo
Táo chứa nhiều protein hỗ trợ tiêu hóa và chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy. Việc thêm táo vào thực đơn là một lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc làm thức ăn tráng miệng.
Cơm
Tinh bột trong thực phẩm đóng vai trò bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ quá trình hấp thụ axit dư và ngăn chặn các chất độc hại.
Đu đủ
Đu đủ chứa enzyme papain, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, kích thích nhuận tràng và cải thiện tình trạng táo bón ở người bệnh.
Mật ong
Mật ong có tính chất kháng khuẩn, có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong dạ dày và hệ tuần hoàn. Khi kết hợp với tinh bột nghệ, hỗn hợp này không chỉ giúp giảm đau mà còn có khả năng giảm viêm. Tinh bột nghệ cũng được biết đến với tính chất chống viêm và giảm đau.
Đừng bỏ lỡ: Cách chữa đau dạ dày bằng mật ong bạn nên biết
Cá hồi
Omega-3 trong cá hồi có khả năng chống viêm, giúp làm lành nhanh các vết loét ở niêm mạc dạ dày và giảm các triệu chứng viêm nhiễm. Cá hồi là nguồn protein tốt và cung cấp nhiều năng lượng, giúp tái tạo và phục hồi mô niêm mạc dạ dày.
Sữa chua
Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn sống có thể cân bằng hệ vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa và giảm kích ứng niêm mạc dạ dày.
Bị đau dạ dày nên kiêng gì?
Nếu bạn đang cảm thấy đau dạ dày, có một số thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc tránh để giảm thiểu cảm giác đau và không làm tổn thương thêm niêm mạc dạ dày. Dưới đây là một số gợi ý:
- Thực phẩm cay nồng: Cay và nồng như ớt, gia vị cay, và cà phê có thể kích thích dạ dày và gây ra cảm giác đau. Hạn chế hoặc tránh những thức ăn này.
- Thực phẩm chứa axit: Thức ăn chứa axit như cam, chanh, cà chua, và sản phẩm từ sữa có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Hạn chế hoặc tránh những thực phẩm này.
- Thực phẩm có nhiều chất béo: Thực phẩm giàu chất béo như thịt mỡ, đồ chiên, và thực phẩm chứa dầu có thể làm tăng cảm giác đau dạ dày. Chọn các loại thực phẩm ít chất béo hơn.
- Thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn: Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất bảo quản và hóa chất có thể gây kích thích dạ dày. Hạn chế hoặc tránh loại thực phẩm này.
- Rượu và thuốc lá: Rượu và thuốc lá có thể kích thích sản xuất axit dạ dày và gây ra cảm giác đau. Hạn chế hoặc tránh chúng hoàn toàn.
Hy vọng những thông tin trên đã phần nào giúp bạn dễ dàng xây dựng thực đơn cho người đau dạ dày đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý. Để bảo vệ sức khỏe luôn ổn định, điều quan trọng là cần duy trì một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống phù hợp.
Cập nhật lúc: 5:34 Chiều , 10/04/2024Đừng br lỡ những bài viết hay về kiến thức dạ dày:
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?nua-dem-dau-da-day-phai-lam-sao.html
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?chua-dau-da-day-bang-mat-ong.html
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?cay-thuoc-nam-chua-da-day.html
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?dau-da-day-uong-gi.html
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?thuoc-da-day-yumangel.html
- https://ts.hust.edu.vn/hoi-dap/noi-sinh?thuoc-chua-da-day-an-do.html