Đau dạ dày là một vấn đề phổ biến mà nhiều người phải đối mặt hàng ngày. Điều này có thể do nhiều nguyên nhân như căng thẳng, chế độ ăn uống không lành mạnh, thậm chí là do bệnh lý như viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, một phần quan trọng để giảm đau dạ dày là điều chỉnh chế độ ăn uống. Vậy, đau dạ dày uống gì, kiêng uống gì? Dưới đây là một số gợi ý về những thực phẩm bạn nên tập trung vào khi bạn cảm thấy đau dạ dày.
Đau dạ dày uống gì?
Nước dừa
Uống nước dừa có thể giảm đau dạ dày bởi vì nó chứa acid lauric. Khi tiêu thụ, acid này chuyển hóa thành monolaurin, một chất có khả năng kháng khuẩn, giúp loại bỏ vi khuẩn Helicobacter pylori – nguyên nhân gây viêm loét dạ dày.
Ngoài ra, một số enzyme như catalase và dehydrogenase trong nước dừa kích thích sản xuất chất nhầy trong dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó giảm nguy cơ viêm loét. Đồng thời, tính kiềm nhẹ của nước dừa có thể làm trung hòa một phần acid dịch vị, giúp giảm viêm loét dạ dày.
Nước gừng
Một trong những phương pháp phổ biến nhất để giảm các vấn đề về dạ dày tại nhà là sử dụng gừng. Gừng đã được sử dụng như một biện pháp tự nhiên hiệu quả trong việc giảm đau dạ dày trong nhiều thập kỷ. Với tính chất chống viêm và chống oxy hóa, gừng có thể làm dịu và giảm viêm dạ dày, giảm cảm giác đau và không thoải mái ngay lập tức.
Cách pha nước gừng như sau:
- Cách 1: Thêm vài lát gừng tươi vào cốc nước nóng và ngâm trong vài phút. Uống 2 hoặc 3 lần một ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.
- Cách 2: Thêm vài lát gừng nhỏ vào tách trà buổi sáng hoặc buổi tối, đặc biệt là trà xanh, có thể giúp giảm đau dạ dày trong vòng 2-3 ngày.
- Cách 3: Pha một thìa nước cốt gừng tươi và một thìa nước chanh vào cốc nước lọc, sau đó khuấy đều. Tiếp theo, thêm một thìa mật ong vào hỗn hợp và uống đều đặn mỗi sáng.
Nghệ mật ong
Củ nghệ mang lại nhiều lợi ích trong việc điều trị các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, loét, hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng và bệnh Crohn. Hoạt chất curcumin trong nghệ đã được chứng minh có khả năng giảm các triệu chứng của viêm dạ dày trong vài tuần. Curcumin cũng có vai trò như một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày trước sự tấn công của dịch vị dạ dày.
Kết hợp nghệ với mật ong giúp tăng tiết mật và hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà không làm tăng dịch vị dạ dày, do đó được sử dụng phổ biến để giảm cơn đau dạ dày.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 1 củ nghệ tươi, gọt vỏ, rửa sạch và giã nát, sau đó vắt lấy nước để thu được 3 muỗng cà phê nước nghệ.
- Pha nước nghệ với mật ong và 100ml nước ấm.
- Uống 2 lần mỗi ngày sau bữa cơm trưa và tối khoảng 30 phút. Duy trì thực hiện liên tục trong 2 tháng để thấy hiệu quả rõ ràng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng khoảng 2 thìa tinh bột nghệ và 1 thìa mật ong kết hợp trong ly nước ấm, khuấy đều và uống sau mỗi bữa ăn để điều trị lâu dài.
Nước muối ấm
Muốn làm giảm cơn đau dạ dày, bạn có thể thực hiện một phương pháp đơn giản, tiết kiệm và hiệu quả bằng cách uống nước muối pha loãng. Nước muối có khả năng kháng khuẩn, làm sạch đường ruột, giảm đau, co thắt và cải thiện chức năng dạ dày. Khi bạn gặp cơn đau dạ dày, hãy kết hợp một thìa muối vào một cốc nước ấm, khuấy đều và uống từng ngụm nhỏ khi nước vẫn còn ấm.
Trà hoa cúc
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách giảm đau dạ dày hiệu quả, hãy thử sử dụng trà hoa cúc. Hoa cúc không chỉ có khả năng làm dịu cơn đau mà còn giúp làm dịu viêm và giảm co thắt ở dạ dày, từ đó cải thiện tình trạng đau dạ dày một cách đáng kể. Hơn nữa, trà hoa cúc cũng có thể giúp giảm căng thẳng – một trong những nguyên nhân chính gây ra đau dạ dày.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 10g hoa cúc khô và đun chúng trong nước sôi.
- Đợi khoảng 10-15 phút để hãm trà, sau đó thêm nước để đạt đủ lượng và thêm mật ong để tăng thêm hương vị nếu bạn muốn.
- Bạn có thể thưởng thức trà từ từ và cảm nhận hương vị của nó.
Nước ép lô hội
Nếu bạn đang lo lắng không biết nước ép nào là lựa chọn tốt nhất cho người bị đau dạ dày, thì nước ép lô hội có thể là giải pháp cho bạn. Lô hội được biết đến với khả năng làm dịu và giảm viêm cho dạ dày. Ngoài ra, nước ép lô hội cũng có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng như co thắt, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
Cách thực hiện:
- Làm sạch lô hội, loại bỏ phần vỏ bên ngoài và ép lấy nước cốt.
- Hòa 1 thìa nước cốt lô hội vào khoảng 250ml nước ấm, sau đó thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh, khuấy đều và uống khi nước còn ấm.
Giấm táo pha loãng
Giấm táo từ lâu đã được biết đến là một loại thức uống có lợi cho sức khỏe, có khả năng giúp điều trị triệu chứng trào ngược dạ dày. Đặc biệt, giấm táo giữ lại các enzyme từ quả táo, giúp bảo vệ đường ruột khỏi các vấn đề liên quan đến trào ngược dạ dày. Đồng thời, nó cũng giúp giảm độ acid trong máu, hỗ trợ hệ thống ruột chống lại vi khuẩn có hại.
Cách sử dụng:
- Pha 2 hoặc 3 thìa giấm táo vào một cốc nước ấm, khuấy đều và uống.
- Uống vào buổi sáng trước khi ăn để phòng tránh triệu chứng đau dạ dày.
Tuy giấm táo có tính axit mạnh và không thích hợp cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày, vì vậy cần cẩn trọng khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Đau dạ dày kiêng uống gì?
Bên cạnh các đồ uống tốt cho dạ dày, người bệnh cần kiêng một số loại đồ uống sau:
- Rượu bia: Đây là loại thức uống có cồn vừa làm yếu lớp màng bảo vệ dạ dày, vừa tương tác với các thuốc trị đau dạ dày làm giảm hiệu quả của thuốc.
- Đồ uống có cafein: Cà phê, trà đen, trà xanh, ca cao nóng và nước tăng lực,… gây kích ứng dạ dày. Ngay cả cà phê decaf cũng nên tránh vì nó có tính axit.
- Nước có gas: làm tăng khí trong đường tiêu hóa gây ra đầy hơi.
- Nước ép trái cây có tính acid: Các loại nước ép trái cây có tính axit gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Khi cảm thấy đau dạ dày, bạn không chỉ nên tập trung vào việc ăn uống mà còn phải tìm hiểu nguyên nhân cụ thể của vấn đề. Nếu cảm giác đau kéo dài hoặc trở nên nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị đúng cách. Qua đó, việc duy trì một lối sống lành mạnh và ăn uống cân đối sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện cho dạ dày và toàn bộ cơ thể.
Cập nhật lúc: 5:05 Chiều , 04/04/2024